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以下信息摘自 栗子酒 的制作工艺多样,运用不同的工艺制作出来的口味也会有所不同,接下来为家介绍栗子酒的现代提取工艺。 1、配方:板栗100-200克,50度以上的纯高粱白酒1000毫升 2、操作:1)脱壳:将新鲜板栗洗净,并将外面的硬壳除去(亦可将板栗拍碎,直接浸泡); 2)**次浸泡:用600ml白酒,在室温下去皮浸泡7天,每天搅拌一次,过滤,保留清液; 3)*二次浸泡:将**次浸泡后的板栗残渣,继续用400ml白酒室温下浸泡7天,每天搅拌一次。过滤,弃其残渣,保留清液; 4)合并滤液:将2次的过滤液合并,即为板栗浸泡酒。 以上介绍的提取工艺希望会对您在日常生活中有所帮助,我公司**生产栗子酒,如果您有需要请随时联系我们。